Ondernemen in de horeca is prachtig, maar brengt ook risico’s met zich mee. Denk aan brand in de keuken of in de meterkast, waterschade of koelschade en het doorbetalen van loon aan je zieke chef-kok. Wat doe je als zoiets jou overkomt? Heb je een plan B?
Risicomanagement helpt je om risico’s in kaart te brengen, zodat je kunt bepalen welke je wil voorkomen, beperken, nemen of verzekeren. Een Erkend MKB-adviseur kan hierbij helpen.
